健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
羊排1300克 | 白萝卜300克相克食物 |
料酒适量 | 盐适量 |
老抽半汤匙 | 生抽1汤匙 |
蚝油1汤匙 | 八角少许 |
桂皮少许 | 香叶少许 |
丁香1个 | 葱段适量 |
姜片适量 | 花椒粒少许 |
干红辣椒半个 | 陈皮少许 |
羊排炖萝卜的做法
1.羊排在卖家斩断,白萝卜洗净去皮。
2.羊排凉水下锅焯去血沫。
3.捞出洗净沥干后放入电压力锅中,加水没过羊排,放调料,选择肉/鸡键,压20分钟。
4.压好后放入炒锅中,加入白萝卜,炖煮大约三十分钟。
5.收浓汤汁,熄火。
6.装入碗中,食用。