健康功效
酱油:升压、补血、护齿
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
小虾一斤 | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
酱油半勺 | 鸡精半勺 |
辣椒一大把相克食物 | 花椒一勺 |
淀粉三勺 | 面粉三勺 |
麻辣小河虾的做法
1.河虾洗净控水
2.加入料酒和盐
3.准备一食品袋
4.三勺淀粉,三勺白面放入袋子中
5.将虾放入粉中
6.拿起袋子摇晃摇匀,每个很快就粘上粉
7.锅中做油
8.将虾抓起放入锅中炸制
9.炸好后捞出控干油
10.干辣椒剪成段
11.花椒备用
12.青红椒切成条
13.锅中做油
14.加入辣椒小火煸香
15.加入花椒
16.加入葱姜蒜煸香
17.倒入炸好的虾
18.加入盐调味
19.加入少许酱油
20.加入青红椒翻炒
21.最后锅边再次烹入料酒
22.翻炒均匀出锅
23.成品图