健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
普通面粉300克 | 猪肉100克相克食物 |
胡萝卜50克相克食物 | 虾仁3个相克食物 |
骨汤1碗 | 葱末少许 |
姜末少许 | 蚝油半汤匙 |
料油1汤匙 | 盐适量 |
花椒粉少许 | 味精少许相克食物 |
生抽半汤匙 | 香菜末少许 |
熟鸡蛋半个 |
虾仁馄饨的做法
1.面粉加水150克混合。
2.和成光滑的面团,醒面。
3.准备馅料。
4.都放入料理机搅碎。
5.放生抽蚝油料油花椒粉盐味精调味。
6.搅拌均匀。
7.面团擀成面皮。
8.切成正方形小块。
9.肉馅放在面皮稍下位置。
10.面皮向上折到1/3处捏实。
11.底部两个角捏在一起。
12.全部包好。
13.虾仁洗净挑去虾线。
14.骨汤烧开。
15.下馄饨和虾仁煮熟,放盐调味,装入碗中时撒香菜末,配上鸡蛋。
16.成品图