健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡腿2个相克食物 | 姜两片相克食物 |
料酒二勺 | 西蓝花半颗 |
蚝油一勺 | 蜂蜜一勺相克食物 |
酱油二勺 | 盐少许 |
照烧鸡肉的做法
1.琵琶腿去骨
2.拿肉锤将肉敲散
3.拿竹签扎些孔防止皮回缩
4.姜两片,料酒,盐腌制半小时
5.锅中做水,放一勺盐,一勺油
6.倒入西蓝花焯熟
7.开始兑汁酱油两勺
8.料酒二勺
9.蚝油一勺
10.蜂蜜一勺
11.将汁搅拌均匀
12.做平铛加入少许油
13.将腌制好的鸡腿放入铛中先放皮小火炸
14.继续炸
15.翻面继续炸熟
16.炸熟后的鸡肉,将照烧汁倒入锅中
17.汁浓后关火
18.切成块将汁浇在上面撒上少许芝麻。