健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
子鸡半只 | 香菇16个相克食物 |
枸杞10克相克食物 | 红枣10个相克食物 |
姜适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
盐适量 | 小葱一根相克食物 |
小鸡炖蘑菇的做法
1.准备材料:子鸡切块,香菇泡发。
2.把鸡块放开水里煮5分钟,捞起(去腥,去血水)
3.蘑菇对半切,姜切片,葱切粒
4.鸡块开水下锅煮,加入姜片。
5.捞起浮沫,再煮20分钟
6.加入红枣和香菇煮30分钟,用筷子能轻易插穿鸡块就可以了。
7.加入适量盐和胡椒粉,起锅。
8.装盘,撒上葱花。