健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
食材用料
| 饼皮：转化糖浆140克 | 中筋粉200~220克 |
| 枧水5克 | 玉米油50克 |
| 红豆沙馅：红豆300克 | 白糖50克相克食物 |
| 玉米油20克 | 柠檬半个相克食物 |
广式月饼（自制豆沙馅）的做法
1.将花生油和转化糖浆倒入盘中搅匀
2.倒入枧水搅匀，要多搅一会儿，搅开的颜色就是图中那样。
3.搅匀后筛入面粉拌匀。
4.揉成光滑的面团放入冷藏至少2小时，我用了一晚上来冷藏
5.红豆放入电压力锅压熟。
6.用面筛和铲子把红豆沙挤出来。
7.电饼铛放油烧热，放入红豆沙和白糖炒，中途滴入柠檬汁。
8.炒到阻力变大时，关火。
9.炒完的红豆沙盛入碗中晾凉。
10.拿出饼面，称出小挤子，饼皮22克，豆沙28克
11.团成团做好称量好所有的皮和馅。
12.取饼皮包入豆沙馅。
13.像图中那样包成球一样的圆球。
14.滚上一层干面粉，放入月饼模具中
15.做出一个月饼
16.做好了所有月饼放在铺了油纸的烤盘上，烤箱200度预热10分钟。
17.烤箱预热完成，月饼放进去，200度烤8分钟，定型后取出。刷上蛋黄液。我的蛋黄里面稍微加了一点水。记得要刷上薄薄的一层，不能刷多了。
18.然后转160度烤20分钟。
19.20分钟后，月饼上色好看，取出来。
20.大家看一下，是不是很完美呀！
21.烤好的月饼冷却，放入保鲜盒盖盖，放冰箱冷藏3天后食用。
22.来一张成品是不是很有食欲啊！
23.再来上一盘，是不是很想吃一个呀
