健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 肥牛卷150g | 金针菇适量相克食物 |
| 味极鲜适量 | 胡椒粉一小勺 |
| 白葡萄酒适量 | |
金针肥牛卷的做法
1.肥牛卷，最好新鲜一点，肉与脂肪比例均衡
2.金针菇洗净，不要剪根
3.选一条肉卷且中间空心较大的
4.将金针菇穿过去
5.这个时候剪去金针菇的根部
6.卷好的金针肥牛卷码在平底锅中
7.一起卷好，码好在锅底，不要放油
8.小火煎制，至牛肉变色，拣出
9.锅底剩牛油，炒至洋葱起香味
10.下牛肉卷翻炒
11.加些味极鲜，白葡萄酒
12.加些胡椒粉，大火收汤
13.盛出，很香很好吃的说
