健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉220克 | 黑麦粉80克 |
| 雀巢咖啡2包26克 | 白糖40克相克食物 |
| 盐4克 | 酵母5克 |
| 牛奶180克相克食物 | 黄油30克 |
黑麦咖啡吐司的做法
1.将所有材料除黄油之外混合在一起
2.揉至光滑后包入黄油，继续揉直至黄油完全吸收
3.开始摔打，折叠面团直至可以拉出均匀的手膜，即完全扩展状态
4.盖上湿毛巾发酵至2倍大小
5.排气后，分成3个小面团
6.团圆后静置15分钟
7.将小面团压扁擀成长舌状
8.两边朝里折叠
9.卷起，其他小面团也如此制作
10.将小面团放入吐司盒中，留好间距
11.放置温暖环境中发酵至8分满，盖上盖子
12.入提前预热好的烤箱185度35分钟即可，出炉立刻脱模
13.晾凉至手温后再切片
14.成品图
