1.西安
〔biangbiang面〕
陕西八大怪之一，象征着陕西人大苦大乐的爽快精神。面条像裤腰带，面很宽，很有劲道。
〔锅盔〕
锅盔是“陕西十大怪”之一，与新疆的囊有所相似，酥活适口，能久放，便携带，给人以饱腹感。
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