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小宇/主编/摄影
昨天看了一篇文章……关于中国人和牛排。
大概讲的就是，同治年间，清政府组织了中国史上第一个赴欧旅游观光团，而在这批团员的名单里，一位幸运的小伙儿-张德彝，他可能是最早吃西餐的一批中国人。
事后他回忆：“每人小刀一把，大小匙一，叉一，盘一，白布一”、“唯先喫牛肉汤一盘，或羊髓菜丝汤，亦有牛舌、火腿等物”，船上的餐食如此丰盛，不过，这一切对于头一次出境游的小张而言，却着实成了不堪回首的噩梦——按他的话说就是，这些饭实在太难吃了!
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