作者:秋三
夏至,是二十四节气之一。每年6月21日前后(20日~22日),太阳到达黄经90°时开始。是最早被确定的一个节气。西元前7世纪,古人用土圭量日影,夏至这一天日影最短,因此把这一天称作“夏至”。
“夏至节”古时又称“夏节”,它不但是一个重要的节气,还是中国民间重要的传统节日。在清代以前的夏至日,全国放假一天,而宋代百官还会在夏至时放假三天。
自古以来,夏至时节,吃面是很多地方的重要习俗,“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思在”。
——维基百科

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